Il cetriolo, d’estate ci rinfresca e ci depura: per oltre il 90% è costituito da acqua e sali minerali che gli regalano potere diuretico e disintossicante. La proprietà che lo rende unico è in realtà un’altra: a crudo quest’ortaggio contiene un’elevata quantità di acido tartarico che limita la trasformazione dei carboidrati in grassi. Non solo buono quindi, ma anche ideale per i regimi dietetici!
Per trapianti da marzo a fine aprile occorre predisporre una protezione di nylon (tunnel) o coltivare in serra fredda, quando le temperature sono stabilmente sopra i 15 C° non ci sono problemi di coltivazione. Una bella vangatura è particolarmente utile a garantire un terreno drenante e previene eventuali problemi da ristagno idrico. Al lavoro di vanga segue la zappa, nella parte più superficiale e poi il rastrello per livellare il tutto e preparare le buche di trapianto. Quando scegliamo la posizione nell’ortodobbiamo tenere in considerazione che Il cetriolo è una pianta strisciante, se coltivato senza sostegni, occuperà molto spazio nell’orto.
Il cetriolo, come abbiamo detto, è una pianta strisciante ma se coltivata con dei tutori diventa rampicante; la distanza se si predispongono dei pali di sostegno o rete è: tra le piante 40-50 cm sulla fila e 100-110 cm tra le file, per il cetriolo mini si può scendere a 40 cm tra le piante. Se si effettuano trapianti senza sostegno bisogna lasciare più spazio tra le piante (almeno 90 cm) e pacciamare la zona dove appoggiano i frutti. In caso di trapianti primaverili è consigliabile sostituire alcune piante o rifare tutto l’impianto in luglio per prolungare la raccolta fino all’autunno.
Abbondare con la sostanza organica al trapianto (pollina, borlanda, cornunghia, compost) e concime NPK. Successivamente ripetere ogni 2 – 3 settimane.
Frequenti e veloci per evitare ristagni idrici come regola generale. Un’irrigazione abbondante dopo il trapianto è comunque da fare; nelle prime 2 settimane mantenere il terreno sempre fresco irrigando appena si asciuga.
Raccogliere i frutti quando sono ben formati, prima della comparsa dei primi sintomi di ingiallimento segno che i semi si stanno ingrossando. Generalmente si comincia a raccogliere dopo 40 – 50 giorni dal trapianto a seconda dell’andamento stagionale.
Una buona allegagione vuol dire maggiore produzione. Api e altri impollinatori sono quindi molto importanti e vanno attirati piantando nelle vicinanze piante con fiori profumati e colorati come calendula e borragine.
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